Sajnos ebben a témában rengeteg a téves és hamis információ, sokszor hallani vagy olvasni, hogy „ha mindennap szénhidrátot eszel, akkor elhízol”, „ha szénhidrátot eszel, akkor nem tudsz lefogyni”, „a szénhidrátok beteggé tesznek”. Pedig ez nem egészen így van, mert ennél azért kicsit összetettebb a szervezetünk működése, de ilyen szempontból mégsem annyira bonyolult, mint amilyen bonyolulttá … Bővebben: A szénhidrátokról – nem minden szénhidrát ugyanolyan