Ezt a manapság népszerű táplálkozási módszert a szív diétájának is nevezik, mivel jótékony hatással van korunk két legelterjedtebb civilizációs betegségére: a magas vérnyomásra és a magas koleszterinszintre. Ez a DASH-diéta, melyet amerikai orvosok dolgoztak ki.
Mintaétrend
1.nap
Reggeli: 1 kemény tojás, 2 szelet bacon, 1 pohár paradicsomlé
Tízórai: 1 szelet sajt, fél tucat bébi répa
Ebéd: Tonhalsaláta, fél tucat paradicsom, saláta ecetes öntettel, eper zselatin
Uzsonna: citromos joghurt, másfél tucat kesudió
Vacsora előtti étkezés: 1 paprika, 1 avokádó
Vacsora: 1 szelet sült csirkehús, 1 csésze párolt zöldség mix (sárgarépa, brokkoli, karfiol keveréke), saláta öntettel, málna zselatin.
2.nap
Reggeli: 1 tojásból omlett, 1 pohár paradicsomlé
Tízórai: 1 szelet sajt, 6 db koktélparadicsom
Ebéd: 2 szelet sült pulykahús, 1 csésze saláta, 2 tucat nyers zöldborsó, narancs zselatin
Uzsonna: 1 szelet sajt, fél tucat bébi répa
Vacsora előtti étkezés: 1 tucat mogyoró
Vacsora: 1 szelet sült pulykahús, pirított sárgarépa (1 db) és hagyma (1 db) keveréke, saláta öntettel, lime zselatin
3.nap
Reggeli: 1 tojásból rántotta, 2 szelet bacon, 1 pohár áfonyalé
Tízórai: 1 pohár málna joghurt, 2 tucat mandula
Ebéd: 1 rántott csirkemell, káposztasaláta, fél tucat bébi répa, citrom zselatin
Uzsonna: 2 szelet sajt, 6 db koktélparadicsom
Vacsora előtti étkezés: 1 paprika, 1 avokádó
Vacsora: 1 szelet pirítós 1 tükörtojással, 1 csésze brokkoli, saláta balzsamecetes dresszinggel, eper zselatin
