Avokádó kisokos – így válaszd ki a megfelelő darabot

Az avokádó trópusi gyümölcs, telítetlen zsírsavakban gazdag, sok benne a vitamin, a kálium és a magnézium is. Jó hatással van a szív-, és érrendszeri problémákra és kiváló antioxidáns. Téli időszakban kedvező áron kapható zöldségeseknél, szupermarketekben. Több fajtájával, a zöld, sima héjú, vagy a sötét, rücskös héjú avokádóval találkozhatunk itthon is. Néha nem egyszerű eldönteni, hogy az általunk választott darab fogyasztható-e: még éretlen vagy épp már túl érett avokádót vásárolunk-e meg. Van pár tippünk számotokra, hogy ez ne legyen kérdés a jövőben.

A titok az avokádó cipkájában rejlik.

• ha nem tudod könnyedén leszedni a gyümölcsről, akkor még túl éretlen
• ha könnyedén le tudod szedni, és alatta fehér, akkor pont jó, fogyasztásra alkalmas
• ha könnyedén le tudod szedni, de alatta barna, akkor már túlérett a gyümölcs, fogyasztásra alkalmatlan

Próbáld ki te is ezt a módszert, nekünk eddig bejött!

View this post on Instagram

STEP ONE: Test for ripeness by giving the fruit a gentle squeeze. It should yield to moderate pressure. ⠀ STEP TWO: To be sure your avocado isn’t overripe or bruised, peel off the small brown stem on top. If it comes away easily and is green underneath, your avocado is ripe and ready to use. On the other hand, if it’s brown under the stem, that indicates the avocado is overripe and probably bruised inside. ⠀ If the stem doesn’t come off, it may be fine to bring home, but it isn’t ripe enough to eat quite yet. ⠀ Credit📷@vegainstrength #avo #avocado #avocadohack #avocadolover #avocadotoast #avocado🥑 #veganuk #avocadotoast #veganfoodspot #vegandinner #veganweightloss #vegansnacks #veganlunch #veganfoodlovers #whole30 –

A post shared by Nutritional Info (@nutritiional) on Nov 14, 2018 at 9:50am PST

Forrás: Instagram