Aki szereti az avokádót, annak ez az étel maga lesz a menyország. Nem kell hozzá sok alapanyag, könnyen, néhány perc alatt elkészíthető és vendégváró party kajának is kitűnő. Ha már unod a taco kagylót, íme egy újítás csupa egészséges alapanyagból.
HOZZÁVALÓK:
- fél kiló marhahús
- 1 evőkanál őrölt chili
- fél teáskanál só
- egy teáskanál kömény
- fél teáskanál oregánó
- egy csipetnyi fokhagymapor
- egy csipetnyi hagymapor
- 10 dkg paradicsomszósz
- 3 avokádó megfelezve
A tálaláshoz ízlés szerint:
- cheddar sajt
- félbevágott koktélparadicsom
- apróra vágott saláta levél
- tejföl
- koriander
ELKÉSZÍTÉS:
A darált marhahúst tedd a serpenyőbe, pirítsd meg, majd add hozzá a paradicsom szószt és a fűszereket, és főzd további 3-4 percig.
A megfelezett avokádókból távolíts el a magot, és a helyére töltsd be a készre pirított marhahúst. Ízlés szerint a tetejére rakhatsz még a cheddar sajtból, salátalevélből, paradicsomból, tejfölből, és korianderből.
Ha több tölteléket szeretnél az avokádóba tölteni, kanalazz ki egy nagyobb darabot belőle. A kikanalazott darabokból készíthetsz akár a tacohoz kiválóan illő guacamolét.
