A gyömbért az egyik legnagyszerűbb gyógyító hatással bíró fűszernövényként tartják számon. Gyökerének gyógyhatásokat tulajdonítanak, igazi orvosságként tekinthetünk rá.
A gyömbér jelentősebb mennyiségben tartalmaz A-, C-, E- és B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, káliumot, vasat és cinket. Ismert kiváló immunerősítő hatásáról, köhögéscsillapítóként is alkalmazzák és a gyomor védelmezőjeként is számontartjuk. Ezeken felül még számtalan problémánkra alkalmazhatjuk, de nem árt azzal is tisztában lennünk, hogy nem mindenki számára ajánlott fogyasztása. Természetesen minden esetben konzultáljunk először az orvosunkkal.
Kiknek nem ajánlott a gyömbér fogyasztása:
- A gyömbér gátolja a véralvadást, ezért ha vérhígító gyógyszert szedsz, a gyömbér növeli a gyógyszer hatását, ami veszélyes lehet.
- Kismamáknál a túlzott gyömbérfogyasztás méhös – szehúzódásokat okozhat.
- A gyömbér ugyan segít szinten tartani a vércukorszintet, azonban ne feledjük, hogy cukrot és keményítőt is tartalmaz, ezért óvatosan fogyasszák a cukorbetegek!
Csináld magad tea!
Ezeket a kivételeket leszámítva a gyömbér nagyon egészséges növény, amelyet bátran fogyaszthatunk. Kapható patikákban, drogériákban étrend-kiegészítő formában is, de ajánlott inkább a zöldségesnél kapható gyökeret fogyasztanunk. Ebből akár készíthetünk mi magunk is teafőzetet, készíthetünk belőle egy szimpla gyömbéres vizet, vagy egy igazi immunerősítő bombát mézzel és fokhagymával összekeverve.
Vásárlásnál figyeljünk arra, hogy friss gyökeret válasszunk. Ne legyen fonnyadt, sem puha, mindig a súlyra nehezebb és keményebb gyökeret vegyük le a polcról.
A gyömbérnek fájdalomcsillapító hatása van a benne található acetilszalicilsav miatt. Ezért, ha szeretnénk elkerülni a fájdalomcsillapító tabletták szedését, akkor készítsünk házilag gyömbérteát. Forraljunk föl fél liter vizet, majd öntsük rá a meghámozott, apró darabokra vágott gyömbérre. Hagyjuk állni 15 percig, majd utána kortyolgatva fogyasszuk.
Kiválóan alkalmazható reumás és ízületi panaszok esetén. Ahogy a tea esetén is, egy gumónyi gyömbért meghámozunk, durva darabokra vágjuk, felöntjük fél liter vízzel, 10 percig állni hagyjuk. Nyugodtan öntsük bele a fürdővizünkbe és üljünk bele egy negyed órára.
A gyömbértea nemcsak fejfájás ellen alkalmazható, hanem a megfázásnak is remek természetes ellenszere. Készítsük a fentebb leírt módon a teát, és ha szeretnénk, nyugodtan ízesítsük egy kis mézzel is. Köhögés ellen igazi szuper megoldás.
A gyömbér ezeken felül a gyomor igazi orvosa. Kiválóan alkalmazható emésztési zavarok leküzdésében. Csökkenti a hasi puffadást, a hányingert, a menstruációs görcsöket, serkenti az anyagcserét. Támogatja az emésztőrendszert, ami egyik alapfeltétele az egészséges immunrendszernek.
A vitamindús gyömbérnek potencianövelő hatása is van. Fogyasztása javítja a vérkeringést, így segít növelni a véráramlást a nemi szervek területén.
Fogyasszuk bátran a gyömbért egészségünk érdekében, azonban túlzásba sem szabad esni, a mértékre mindig figyeljünk. Probléma esetén pedig mindig konzultáljunk orvosunkkal!
