A bazsalikom egy nagyszerű fűszer, ám ahogy a kutatások bebizonyították, magja nem elhanyagolandó gyógynövény is.
Hogyan fogyasszuk?
Egyszerű erre a kérdésre a válasz, ha ismered a chia magot. Akár szárítva, akár vízben megdagasztva, szórhatod az étel tetejére, salátára, keverd italba. A vízben megduzzasztott bazsalikom mag különleges élelem, egy superfood. Segít a fogyókúrában és számos pozitív hatást gyakorol a szervezetre.
Elősegíti a koncentrációt
A bazsalikom magok sok Omega-3 zsírsavat tartalmaznak. Fokozzák a teljesítményt, elősegítik a vérkeringést, védik a szívet, és nem utolsó sorban csökkentik a vérnyomást. Ezek együttesének eredményeként létezhet, hogy koncentrációnk hatékonyabb lesz.
Felfrissíti a testet
Különösen azok számára ajánlott, akik valamilyen testhő szabályozási problémával küzdenek. Eredetileg a világ melegebb régióiban, mint például Ázsiában fogyasztják előszeretettel, mert a bazsalikom magjai csökkentik a test hőmérsékletét. Tökéletes nyári üdítő, ha például egy teáskanálnyi bazsalikom magot elkeverünk egy pohárnyi frissítő italban. Hűsítő hatást érzünk majd.
Segíti a fogyást
Több oka is van, amiért a bazsalikom magjai segíthetnek a fogyásban. Először is az alacsony kalóriatartalma, és magas rosttartalma miatt jóllakott érzést keltenek hosszú időre, ezért kevésbé leszünk éhesek, és kevesebbet is eszünk. Ráadásul elfolytja az édesség utáni sóvárgás érzetét. Magas rosttartalma miatt az emésztésnek is jót tesznek a bazsalikom magok.
Enyhíti a hasfájást
Egyre többen szenvednek krónikus vagy “normál” hasfájástól. A bazsalikom magjai segítik a bélmozgást, csökkentik a bélrendszerben a gázképződést, és így a haspuffadást is megakadályozzák. Elkerülhetjük a székrekedést, hasgörcsöket.
Gyulladáscsökkentő
A bazsalikom magjai csökkentik a koleszterinszintet és enyhítik a gyulladás okozta tüneteket is. Miközben méregteleníti a szervezetet, az emésztést segítő tulajdonsága miatt, a káros anyagok hamarabb távozhatnak a testből. Ezért azok le sem tudnak rakódni, nem tudnak felhalmozódni.
Erősíti az immunrendszert
Ezek a fekete magok tele vannak vitaminokkal. Nem csoda, ha világszerte egyre több bazsalikom cserjét termesztenek. Már egy teáskanálnyi bazsalikom maggal szinte az egész napi vitaminszükségletünket kielégíthetjük. K-vitamin, ami egy komplex vitaminfajta, erősíti a csontokat, tisztítja az ereket. Kalcium, magnézium és még vas is megtalálható a magokban. Ezek a vitaminok pedig segítik az E-vitamin és B-6 vitaminok, cink beépülését szervezetünkbe. Ez egy rendkívül bonyolult, és összetett folyamat. Ezért is fontos például, ha valaki fogyókúrázik, hogy kellő mennyiségű zsírt vigyen be naponta, mert vannak vitaminok, melyek csak zsírban oldódnak. A cink köztudottan hatékony hajhullás esetén, és töredező körmökre is kifejezetten ajánlott.
Szépít
A mesés magok nem csak egészségessé tesznek, de még szépülhetünk is általuk. A bazsalikom magjai fenntartják és szabályozzák a vízháztartás egyensúlyát a szervezetben, így a bőr rugalmas marad, nem ráncosodik.
Mennyi bazsalikom mag ajánlott naponta?
Aki biztosra szeretne menni, ajánlott naponta egy púpozott teáskanálnyi bazsalikom magot elfogyasztania.
Mi történik, ha a bazsalikom magokat vízbe tesszük?
A bazsalikom magjai megdagadnak vízbe áztatva, és egy enyhén zselés állagú italt kapunk általa. Ezt elkeverhetjük joghurtban, de megihatjuk önmagában is.
Forrás: noivilag.hu
