VITAL MAGAZIN
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
No Result
View All Result
VITAL MAGAZIN
No Result
View All Result
Kezdőlap Táplálkozás recept

Egészséges tésztaparádé

Egészséges tésztaparádé

Nem kell lelkiismeret furdalással küzdenünk, ha egy nagy tál tésztára vágyunk. Időnként egyszerűen cseréljük le a „sima” búzalisztes tésztát valamelyik egészségesebb és kevésbé hizlaló tésztafajtára. Kezdhetjük például a napjainkban újra felfedezett tönkölybúzás változattal vagy éppen a kínaiak üvegtésztájával. A Csajka-land blogon mindkét verzióra találtunk egyszerű, ám mégis izgalmas receptet.

A tönkölybúzából készült lisztnek  akár kétszer olyan magas a fehérjetartalma, mint a „sima” búzalisztnek. Emellett magasabb a vitamin- és ásványianyag tartalma. Kedvezőbb glikémiás indexe miatt pedig kevésbé terheli meg a szervezetet, ráadásul kevésbé hizlal. Lazaccal és kelbimbóval kombinálva pedig kimondottan egészséges főfogást alkothatunk, amellyel még a vonalainkra is vigyázhatunk.

Túrós kelbimbó tésztaágyon lazaccal

Hozzávalók: (2 fő részére)

  • kislábosnyi kelbimbó megpucolva, felezve, vagy negyedelve
  • 1 doboz cottage cheese
  • vegeta, só, bors, zöldfűszerek
  • 1 dl húsleves
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejszín
  • 1 kanál liszt
  • 2 szelet lazac
  • tönkölytészta

Elkészítés:

A lazacokat befűszerezzük sóval, halfűszerrel, vagy curryvel és betesszük a sütőbe “izzadni”, de vigyázzunk nehogy kiszárítsuk, mert akkor élvezhetetlen lesz. A tésztát megfőzzük, a kelbimbókat is feltesszük főni a vegetás lében és a húslevesben. Ne legyen túl sok a leve, éppen lepje el. Ha kész, elkészítjük a “főzeléket”. Ha sok a leve, leöntünk belőle, azután hozzáadjuk a tejszínt, borsozzuk, fokhagymázzuk és a liszttel besűrítjük, majd hozzáadjuk a túrót. A tésztára tálaljuk a ragut, majd rá a lazacot. Díszítésként megszórhatjuk egy kis fekete szezámmaggal.

Az átlátszó tészta

Egészségesebb alternatíva az üvegtészta is (más néven celofántészta), amelyet a kínaiak mungóbabból őrölt lisztből és vízből készítik, tojás hozzáadása nélkül. Gazdag vitaminokban, valamint vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz, ráadásul alacsony a kalóriatartalma.

Gyömbéres brokkolis üvegtészta

Hozzávalók:

  • (arányok ízlés szerint)
  • üvegtészta
  • csirkemell
  • 1 kis gumó gyömbér
  • brokkoli
  • szójaszósz

Elkészítés:

A tésztát sós forró vízbe áztatjuk körülbelül tíz percre és már kész is van. Közben megfőzzük a brokkolit. A csirkehúst megtisztítjuk, felszeleteljük sózzuk, majd olajon egy kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a borsot, a lereszelt gyömbért és hagyjuk kicsit főni, majd belekerül a főtt brokkoli és a végén a tésztával összekeverjük, meglocsoljuk szójaszósszal.

(Forrás: Csajka-land blog)
Cimkék: gyömbérkelbimbólazacrecepttésztatönkölybúzatúróüvegtészta

Előző bejegyzés

A hónap gyümölcsei: a citrusfélék

Következő bejegyzés

Lyukas fog gyógyítása természetesen

Következő bejegyzés
Lyukas fog gyógyítása természetesen

Lyukas fog gyógyítása természetesen

FACEBOOK

Legfrissebb bejegyzések

A gondolatok ereje az étkezésben

A gondolatok ereje az étkezésben

2021. április 18.
A változatosság gyönyörködtet

A változatosság gyönyörködtet

2021. április 17.
Tisztítsd úgy az arcod, mint egy profi!

Tisztítsd úgy az arcod, mint egy profi!

2021. április 16.
Fuss szabadon!

Fuss szabadon!

2021. április 16.
VITAL MAGAZIN

Kövess minket

Kategóriák

  • Alakformálás
  • anti-aging
  • Beauty
  • bőrápolás
  • celeb
  • család
  • egészség
  • egészséges életmód
  • Egyéb
  • Életmód
  • fashion
  • fitnesz
  • fogyókúra
  • futás
  • gyógyítás
  • háziállat
  • Hétindító
  • hírek
  • horoszkóp
  • interjú
  • JÁTÉK
  • Jó formában
  • jóga
  • koronavírus
  • mentes
  • méregtelenítés
  • méregtelenítés
  • mozgás
  • Női lét
  • öko
  • outdoor
  • program
  • Promóció
  • psziché
  • recept
  • Sikertörténet
  • Sport
  • szépségápolás
  • tanulás
  • Táplálkozás
  • tudatos étkezés
  • utazás
  • vegán
  • zsírégetés

Legfrissebb hírek

A gondolatok ereje az étkezésben

A gondolatok ereje az étkezésben

2021. április 18.
A változatosság gyönyörködtet

A változatosság gyönyörködtet

2021. április 17.
Tisztítsd úgy az arcod, mint egy profi!

Tisztítsd úgy az arcod, mint egy profi!

2021. április 16.
Fuss szabadon!

Fuss szabadon!

2021. április 16.
A jól meghatározott cél már fél siker

A jól meghatározott cél már fél siker

2021. április 16.
  • Médiaajánlat
  • Kapcsolat
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Cookie

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
x

A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

Elfogadom Elutasítom Adatvédelmi központ Adatvédelmi beállítások További információ a cookie-kezelésről