Tudtad, hogy a magnézium több mint 300 biokémiai folyamat aktív részese szervezetünkben? Kismamák és szoptató nők számára különösen fontos szempont, hogy a csontképződésben is szerepet játszik: megfelelő magnéziumbevitellel nagy lépést tehetsz előre a csontritkulás megelőzéséért is.
Magnéziumszükségleteinket hétköznapi ételekből is fedezhetnénk, ha nem fogyasztanánk túlságosan keveset azokból a nyersanyagokból, amelyek különösen gazdagok magnéziumban. A fejlett országokban az átlagember étrendje csupán a magnéziumigény hatvan-hetven százalékát fedezi, annyi készételt, szénhidrátokban dús, ugyanakkor magnéziumban szegény ételt fogyasztunk. Lehet ezt másképp is! Most összeállítottuk neked a magnéziumban gazdag ételek toplistáját, böngészd, és alakítsd át családod étrendjét ennek szellemében! Ha mégsem sikerül ezt megoldani, gondoskodj idejében a magnézium-pótlásáról.
Tippünk:
Kicsit nehéz volna negyed bögre szezámmagot magában megenni, igaz? Próbáld ki a tahinit (krémes állagúra őrölt szezámmag), a hummusz pástétom egyik legfontosabb alapanyagát. Keverj össze fele rész tahinit fele rész főtt, péppé tört csicseriborsóval, fűszerezd fokhagymával, citromlével és némi sóval, majd kend pirítósra!
