VITAL MAGAZIN
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
No Result
View All Result
VITAL MAGAZIN
No Result
View All Result
Kezdőlap Táplálkozás tudatos étkezés

Ha csoki, akkor inkább fekete legyen?

Ha csoki, akkor inkább fekete legyen?

Forrás: draxe.com

Miért egészségesebb az étcsokoládé, mint a tej-vagy a fehér csoki? Mennyit kaphat belőle egy gyerek? Kuthi-Nagy Petra, védőnő gondolatai.

Fekete, fehér vagy tej?

Először is le kell szögeznünk, hogy csak a 40%-nál magasabb kakaótartalommal bíró csokoládét nevezhetjük étcsokoládénak. „A fekete csokoládét a magas antioxidáns tartalmú csokoládébabból állítják elő. Az antioxidánsok olyan növényi alkotórészek, melyek a káros szabadgyököket megkötik, és ezáltal nagy szerepet játszanak egészségünk fenntartásában” – mondja Kuthi-Nagy Petra védőnő. Az étcsokoládé továbbá bővelkedik flavonidokban is, melyet, ha csokoládéról van szó, akkor flavonolnak hívunk. Ez utóbbiak adják a csokoládé mámorító aromáját. Számos kutatás bizonyította, hogy az étcsokoládéban található flavonolok és az egyéb antioxidánsok csökkentik a vérnyomást, elősegítik a vér gyorsabb áramlását a szív és az agy felé, sőt még a memóriára is jótékonyan hatnak. Persze mindezt csak akkor, ha mértékkel fogyasztjuk, és erre megtanítjuk a gyerekinket is. Ezzel szemben a fehér csokoládé egyáltalán nem tartalmaz kakaóvajat, így annak előnyös tulajdonságait sem mondhatja magáénak. A tejcsokoládé pedig csak kis mennyiségben, 10-20%-ban tartalmaz kakaóvajat, emellett viszont magas a cukortartalma, és ez nem előnyös az egészség szempontjából.

Az étcsokoládé is allergizálhat

„Ha már adunk, akkor érdemes elsősorban jobb minőségű, 70%-os étcsokoládét megismertetni a kisgyerekekkel. Mint minden új étel bevezetésénél, itt is szerencsésebb legelőször minimális mennyiséget adni, mert az étcsokoládé is allergizálhat. Allergia esetén általában bőrtünetek jelennek meg. Ha ízlik a picinek, akkor se lépjük túl a napi egy-két kockányi mennyiséget” – figyelmeztet a védőnő.

Mikor ajánlott?

Előfordulhat olyan élethelyzet, amikor nem tanácsos étcsokoládét adni a kisgyermeknek, akkor sem, ha éppen nem allergiás rá, így, amikor székrekedéssel küzd a kicsi, akkor inkább tartózkodjunk az étcsokoládétól. “Az előbbiekből logikusan következik, hogy ha a kisgyereknek hasmenése van, akkor egy kocka étcsokoládé még jó szolgálatot is tehet, hiszen köztudott, hogy egy kis étcsokoládé a hasmenéses állapoton javíthat csakúgy, mint a banán vagy a főtt krumpli” – magyarázza Kuthi-Nagy Petra.

Számít a minőség!

Kevesen tudják, hogy étcsokoládé és étcsokoládé között is lehet óriási különbség még abban az esetben is, ha a kakaótartalom mindkettőben ugyanannyi. Fontos a kakaóvaj eredete és fajtája, így közel sem mindegy, hogy a kakaóbab Vanuaturól, Ecuadorból vagy éppen Madagaszkárról származik, vagy annak fajtája Criollo, Arriba vagy Trinitario. Egy biztos, ha olyan étcsokoládét vásárolunk, melynek csomagolásán fel van tüntetve a kakaóbab fajtája, akkor azzal olyan nagyon nem lehet mellélőni. „Lényeges továbbá, hogy vásárlás előtt nézzük meg a csokoládé kakaóvaj-tartalmát, hiszen ez az összetevő mutatja az ásványianyag-, a vitamin-, a fehérje- és az antioxidáns tartalmat. Ugyanakkor mindezek a hatóanyagok a gyümölcsökben is megtalálhatóak, amiket én személy szerint jobban preferálok” – mondja a védőnő.

Megjelent a Babapatika újságban

Schütz Gabriella írása

Ez is érdekelhet még

Mit (t)együnk a szép bőrért?
Beauty

Mit (t)együnk a szép bőrért?

2022. május 06.
egészség

Étkezéssel az erős immunrendszerért

2022. április 15.
Étrend, ami boldoggá tesz
egészség

Étrend, ami boldoggá tesz

2022. április 08.
A citrusfélék titkai
egészség

A citrusfélék titkai

2022. március 23.
Következő bejegyzés
Adója 1%-ával életeket menthet!

Adója 1%-ával életeket menthet!

FACEBOOK

Legfrissebb cikkeink

Az illat, amely olyan egyedi, mint Te magad

Az illat, amely olyan egyedi, mint Te magad

2022. május 17.
A természet illata

A természet illata

2022. május 17.
FOREO ISSA mini 3

FOREO ISSA mini 3

2022. május 16.
1200 bringás a Tisza-tónál

1200 bringás a Tisza-tónál

2022. május 16.
VITAL MAGAZIN

Kövess minket

Kategóriák

  • Alakformálás
  • anti-aging
  • Beauty
  • bőrápolás
  • celeb
  • család
  • egészség
  • egészséges életmód
  • Egyéb
  • Életmód
  • fashion
  • fitnesz
  • fogyókúra
  • futás
  • gyógyítás
  • háziállat
  • Hétindító
  • hírek
  • horoszkóp
  • interjú
  • Jó formában
  • jóga
  • koronavírus
  • mentes
  • méregtelenítés
  • méregtelenítés
  • mozgás
  • Női lét
  • öko
  • outdoor
  • program
  • Promóció
  • psziché
  • recept
  • Sikertörténet
  • Sport
  • szépségápolás
  • tanulás
  • Táplálkozás
  • tudatos étkezés
  • utazás
  • vegán
  • zsírégetés

Legfrissebb hírek

Az illat, amely olyan egyedi, mint Te magad

Az illat, amely olyan egyedi, mint Te magad

2022. május 17.
A természet illata

A természet illata

2022. május 17.
FOREO ISSA mini 3

FOREO ISSA mini 3

2022. május 16.
1200 bringás a Tisza-tónál

1200 bringás a Tisza-tónál

2022. május 16.
JÁTÉK – Nyerj egy s.Oliver páros illatot!

JÁTÉK – Nyerj egy s.Oliver páros illatot!

2022. május 16.
  • Médiaajánlat
  • Kapcsolat
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Cookie

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
x

A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

Elfogadom Elutasítom Adatvédelmi központ Adatvédelmi beállítások További információ a cookie-kezelésről