Az avokádót rendszerint salátákban, vagy avokádókrém formájában esszük, de az alábbi videóban láthatjátok, hogy isteni desszert is készíthető belőle. Íme két recept, az avokádó fudge és az avokádó brownie, mindkettő kitűnő választás, ha valami egyszerű, de nagyszerű édességre vágysz:
Avokádó fudge
Hozzávalók (2 adag):
- 2 közepes avokádó, összekockázva
- 1 érett banán
- negyed csésze méz
- kétharmad csésze kókuszolaj
- frissen facsart citromlé
- 1 csipetnyi só
- aprított dió, ízlés szerint
- kókusz pehely (vagy reszelék), ízlés szerint
Elkészítés:
Turmixgépben, vagy aprítógépben keverd simára az avokádót, banánt, mézet, a kókuszolajat, citromlevet és sót. Egy fagyálló edényt bélelj ki sütőpapírral, majd öntsd bele a masszát. Szórd meg a tetején a dióval és a kókuszpehellyel. Legalább három órára rakd a fagyasztóba. Ezután lehet kivenni és csinos kis kockákra szeletelni.
Avokádó brownie
Hozzávalók (2 adag):
- 1 érett avokádó, felkockázva
- 2 tojás
- fél csésze méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- kétharmad csésze teljes kiőrlésű búzaliszt
- negyed csésze kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Turmix-, vagy aprítógépben keverd simára az avokádót, tojásokat, mézet és a vanília kivonatot. Egy nagyobb tálban keverd össze a lisztet, kakaóport, és a sütőport, majd szép lassan öntsd hozzá az avokádós masszát. A kész sütialapot kiolajozott/ kivajazott kisebb tepsiben, kb. 20-30 percig süsd. Ha kihűlt, könnyen lehet szeletelni.
Jó étvágyat! 🙂
https://www.instagram.com/p/BwUl5IRg84k/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
Forrás: Instagram
