Kesudiós, sütést nem igénylő süticsoda

Ma is hoztunk nektek egy tejmentes, vegán, sütést nem igénylő süticsodát. Pár perc alatt összedobható, tökéletes vendégváró falatok, mellyel biztos sikert aratsz. 😉

Hozzávalók a sütialaphoz:

• 150 g dió
• 75 g kókuszreszelék
• 175 g magozott datolya
• 1 teáskanál vanília kivonat
• egy kevés víz (amennyit a massza felvesz)
• egy csipet tengeri só

Hozzávalók a krémhez:

• 295 g kesudió
• 120 ml lime lé
• 55 g juharszirup
• 2 evőkanál vanília kivonat
• lime héj
• 70 g kókuszolaj
• kókuszreszelék díszítésként

Elkészítés:

A kesudiót egy éjszakára beáztatjuk. A sütialap hozzávalóit egy robotgépben összedolgozzuk, ezt a masszát terítsük el egy sütőpapírral kibélelt, fagyálló edény alján. Szűrjük le a kesudiót, és turmixgépben daráljuk le, majd adjuk hozzá a lime levét, a juharszirupot, a vanília kivonatot, és a lime héjat. Keverjük tovább, majd fokozatosan adjuk hozzá a kókuszolajat is. Öntsük az így kapott krémet a sütialapra, szépen oszlassuk szét, és díszítsük a tetejét lime héjjal és kókuszreszelékkel. Takarjuk be fóliával és rakjuk a fagyasztóba kb. 3 órára. Kockákra szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat!

https://www.instagram.com/p/B0oiXUWAl4W/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

Forrás: Instagram