HIRDETÉS
VITAL MAGAZIN
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
  • RENDELD HÁZHOZ!
No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
  • RENDELD HÁZHOZ!
No Result
View All Result
VITAL MAGAZIN
No Result
View All Result
Kezdőlap Táplálkozás egészség

Mennyire egészséges a kedvenc zöldséged?

Fésüs Veronika főszerkesztő,sportfejlesztési mentor írása

Mennyire egészséges a kedvenc zöldséged?

A saláták az egészséges étrend nélkülözhetetlen részét képezik. A zöld levelű zöldségek napi fogyasztását összekapcsolják a magasabb kognitív funkciókkal. És bár a zöld szín az egészséges saláta építőköve, a tápérték nem mindegyik zöldség esetében azonos.

Általános szabály, hogy minél gazdagabb a színvilága egy zöldségnek, annál egészségesebb, különösen akkor, ha a mély lila és a vörös színek jellemzik. A szín mellett a táplálkozási értékek és vitamin mennyiségek nagyban változnak. Utóbbi érték függ a párolástól is, ha úgy fogyasztjuk.

A tápérték megoszlása ​​a zöld leveles zöldekben

  • A jégsaláta, amely 96 százalékvízből áll, kiválóan hidratál, de táplálkozási szempontból alig van jelentősége, ezért is került utolsó helyre az infografikában (lásd túloldal).
  • A kelkáposztában nagy mennyiségű antioxidáns található: például C-vitamin, béta-karotin, kaempferol és quercetin. Körülbelül két csészényi kelkáposzta magas minőséget képvisel tápérték szempontjából: 4,12 százalék az A-vitamin és 1,368 százalék a K-vitamin tartalma.

Az A-vitamin elengedhetetlen az immunrendszer optimális működéséhez, a K-vitamin pedig létfontosságú szerepet játszik a vér megfelelő áramlásában, erősíti a csontokat, és megakadályozza a szívbetegségeket.

Tipp: cseréld le a római salátád kelkáposztára és máris sokkal tápanyagdúsabb lesz az ételed.

 

 

A quercetin a növényvilágban széleskörűen elterjedt molekula. Hétköznapi, vegyes étrend esetén számos forrásból hozzájutunk. Az egyik legelterjedtebb és igen jelentős forrása az alma és bogyós gyümölcsök. Nagy mennyiségben fordul elő még a kapribogyóban, szőlőben, hagymafélékben, brokkoliban, paradicsomban, teában, kávéban, csokoládéban, vörösborban és diófélékben is.
A kaempferol a cukorbetegség, a rák, illetve a gyulladásos betegségek megelőzésében is segítséget nyújthat.

 

  • Inkább egy robusztusabb ízre vágysz? Az arugula saláta vagy más néven rukkola enyhe borsos ízvilágú zöldség, vitaminokban és méregtelenítő tulajdonságokban gazdag, természetes csonterősítő hatással bír. Pozitív hatással van a bőrre, javítja az anyagcsere-funkciókat és erősíti az immunrendszert.
  • A radicchio merész íze még „színesebbé” teszi az ételed: nagyon gazdag folsavban, A-, C, B1-, B3-, B5-, B6-, E- és K-vitaminban, valamint szelénben, vasban, rézben, mangánban, káliumban, foszforban, kalciumban és cinkben. Természetes fájdalomcsillapító és nyugtató hatásáról is közismert, már az ókorban is előszeretettel használták.
  • Ha enyhébb ízvilágra vágysz, a spenót nyerő választás. Alacsony a koleszterinszint tartalma és antioxidánsokban gazdag, ami elengedhetetlen az immunrendszer turbófeltöltéséhez, a szív egészségéhez és a daganatok megelőzéséhez.

 

Fésüs Veronika főszerkesztő, sportfejlesztési mentor írása

A cikk megjelent a Vital magazin februári számában. INGYENES kiadványunkat megrendelheted ITT! 
Cimkék: a vitaminC-vitaminegészségegészségesegészséges életmódétkezéstáplálkozásvitaminvitamin pótlásvitaminokzöldségzöldség fogyasztás

Előző bejegyzés

Balaton Szupermaraton

Következő bejegyzés

A Simply Red BEJELENTI ÚJ EURÓPAI TURNÉJÁT

Következő bejegyzés
A Simply Red  BEJELENTI ÚJ EURÓPAI TURNÉJÁT

A Simply Red BEJELENTI ÚJ EURÓPAI TURNÉJÁT

FACEBOOK

Legfrissebb bejegyzések

Bőrmegújítás biztonságosan

Bőrmegújítás biztonságosan

2021. január 20.
Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

2021. január 20.
Beszéljünk a futók térdfájdalmairól!

Mire tanított meg a Covid?

2021. január 20.

Játékszabályzat – Ariel játék

2021. január 18.
VITAL MAGAZIN

Kövess minket

Kategóriák

  • Alakformálás
  • anti-aging
  • Beauty
  • bőrápolás
  • celeb
  • család
  • egészség
  • egészséges életmód
  • Egyéb
  • Életmód
  • fashion
  • fitnesz
  • fogyókúra
  • futás
  • gyógyítás
  • háziállat
  • hírek
  • horoszkóp
  • interjú
  • Jó formában
  • jóga
  • koronavírus
  • mentes
  • méregtelenítés
  • méregtelenítés
  • mozgás
  • öko
  • outdoor
  • program
  • Promóció
  • psziché
  • recept
  • Sikertörténet
  • Sport
  • szépségápolás
  • tanulás
  • Táplálkozás
  • tudatos étkezés
  • utazás
  • vegán
  • zsírégetés

Legfrissebb hírek

Bőrmegújítás biztonságosan

Bőrmegújítás biztonságosan

2021. január 20.
Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

2021. január 20.
Beszéljünk a futók térdfájdalmairól!

Mire tanított meg a Covid?

2021. január 20.

Játékszabályzat – Ariel játék

2021. január 18.
JÁTÉK – ARIEL

JÁTÉK – ARIEL

2021. január 19.
  • Médiaajánlat
  • Kapcsolat
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Általános szerződési feltételek
  • Cookie

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
  • RENDELD HÁZHOZ!

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
x

A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

Elfogadom Elutasítom Adatvédelmi központ Adatvédelmi beállítások További információ a cookie-kezelésről