VITAL MAGAZIN
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
No Result
View All Result
VITAL MAGAZIN
No Result
View All Result
Kezdőlap Táplálkozás egészség

Mi teszi a tofut olyan népszerűvé?

Mi teszi a tofut olyan népszerűvé?

A tofu alapja a szójabab, ami körül folyamatos vita alakult ki, hogy egészséges-e vagy éppen ellenkezőleg, káros az emberi szervezetre. Ajánlott-e a fogyasztása vagy teljesen zárjuk ki az étrendünkből? A kutatásokat óvatosan kell értékelni, azonban sok közvetett bizonyíték a szója pozitív hatásait támasztja alá.

A tofut, más néven szójababsajtot, a sajthoz hasonlóan készítik. A szójababból nyert szójatejet erjesztik, majd jól szeletelhető tömbbé préselik. A vegetáriánus- és vegán konyha egyik alapanyaga. Felhasználása igen sokrétű, hiszen helyettesíthetünk vele húsos ételeket, belefőzhetjük levesbe, de akár édességet is varázsolhatunk belőle.

Megfelelő mennyiségben az étrendünkbe illesztve számos egészségünkre gyakorolt pozitív hatása van.

A fogyni vágyók kiváló alapanyaga

A tofunak magas a fehérjetartalma, kalóriatartalmát tekintve alacsony, zsírszegény és szénhidráttartalma is elenyésző, éppen ezért kiválóan beilleszthető fogyni vágyók étrendjébe is. B-, E- vitamin és folsav tartalma kiemelkedően magas. Létfontosságú ásványi anyagok (magnézium, nátrium, kalcium) találhatóak benne, amelyek hozzájárulnak többek között az egészséges csontokhoz és fogakhoz és izomműködéshez is.

 

 

 A szójából készült termékek olyan létfontosságú anyagot tartalmaznak, mint a lecitin, ami fontos sejtalkotó, serkenti az idegrendszert. A benne található fitoösztrogén kis mennyiségben fogyasztva nőknél változókor előtt pozitív hatást fejt ki.
Enyhít a változókori – hőhullám, verejtékezés, alvászavarok – tünetein. Nőknél csökkenti az emlőrák kialakulásának kockázatát is. Továbbá kis mértékben, de vérnyomáscsökkentő hatása is van.

A mérték érték

Sokan állítják, hogy a szójának negatív hatása van a férfiak nemzőképességére és a spermiumok számára. Mértékkel fogyasztva nem okoz ilyen negatív hatásokat. És tényleg szeretném kihangsúlyozni a mértéket! Vannak, akik allergiás reakciókról számolnak be, ami leginkább annak köszönhető, hogy az illető túl sok iparilag nagymértékben feldolgozott élelmiszert fogyasztott, hiszen ezek egyik alapanyaga a szója. Ezek a termékek pedig szója nélkül is kifejezetten a nem egészséges kategóriába sorolhatóak.

Összegezve: tehát a szója mértékkel fogyasztva pozitív hatással bír az egészséges emberi szervezetre. A szóját fogyasszuk kevéssé feldolgozott – mint például a szójatej, szójaliszt, tempeh, vagy a tofu – formájában. A tofut immár a bioboltok mellett számos élelmiszerboltban is meg tudjuk vásárolni.  A polcokon már különböző ízesítésekben is elérhetőek megfizethető árban, felhasználásának pedig csak a fantáziánk szabhat határt.

Róka Eszter sporttáplálkozás és táplálék-kiegészítés tanácsadó írása

Ez is érdekelhet még

Egészséges vagy káros a mogyoróvaj fogyasztása?
egészség

Egészséges vagy káros a mogyoróvaj fogyasztása?

2025. július 15.
Jógával a túlsúly és az emésztési problémák ellen
fogyókúra

Jógával a túlsúly és az emésztési problémák ellen

2025. július 15.
Milyen ételekben van glutén?
Táplálkozás

Milyen ételekben van glutén?

2025. június 24.
Hatékony relaxálás
egészséges életmód

Hatékony relaxálás

2025. június 24.
Következő bejegyzés
Miről ismerhetjük fel a vashiányt?

Miről ismerhetjük fel a vashiányt?

FACEBOOK

Legfrissebb cikkeink

Túlsúlyos vagy? Így kezdd el az edzést!

Túlsúlyos vagy? Így kezdd el az edzést!

2025. július 15.
Egészséges vagy káros a mogyoróvaj fogyasztása?

Egészséges vagy káros a mogyoróvaj fogyasztása?

2025. július 15.
Jógával a túlsúly és az emésztési problémák ellen

Jógával a túlsúly és az emésztési problémák ellen

2025. július 15.
5 dolog, amit ne ajándékozz allergiás ismerősnek

5 dolog, amit ne ajándékozz allergiás ismerősnek

2025. július 15.

Kövess minket

Kategóriák

  • Alakformálás
  • anti-aging
  • Beauty
  • bőrápolás
  • család
  • egészség
  • egészséges életmód
  • Egyéb
  • Életmód
  • fashion
  • fitnesz
  • fogyókúra
  • futás
  • gyógyítás
  • háziállat
  • Hétindító
  • hírek
  • interjú
  • Jó formában
  • jóga
  • koronavírus
  • mentes
  • méregtelenítés
  • méregtelenítés
  • mozgás
  • Női lét
  • öko
  • outdoor
  • program
  • Promóció
  • psziché
  • recept
  • Sikertörténet
  • Sport
  • szépségápolás
  • tanulás
  • Táplálkozás
  • tudatos étkezés
  • utazás
  • vegán
  • zsírégetés

Legfrissebb hírek

Sziget fesztivál 2025 – Színes madarakkal repülünk idén a Szabadság Szigetére

Sziget fesztivál 2025 – Színes madarakkal repülünk idén a Szabadság Szigetére

2025. július 17.
Túlsúlyos vagy? Így kezdd el az edzést!

Túlsúlyos vagy? Így kezdd el az edzést!

2025. július 15.
Egészséges vagy káros a mogyoróvaj fogyasztása?

Egészséges vagy káros a mogyoróvaj fogyasztása?

2025. július 15.
Jógával a túlsúly és az emésztési problémák ellen

Jógával a túlsúly és az emésztési problémák ellen

2025. július 15.
5 dolog, amit ne ajándékozz allergiás ismerősnek

5 dolog, amit ne ajándékozz allergiás ismerősnek

2025. július 15.
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Cookie

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
x

A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

Elfogadom Elutasítom Adatvédelmi központ Adatvédelmi beállítások További információ a cookie-kezelésről
No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • Női lét
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.