PALACSINTA
HOZZÁVALÓK 1 adag
- 30 g zabliszt
- 70 g tojásfehérje
- 130 ml növényi tej
- 50 g almapüré
- 20 g Nutrilite™ Növényi alapú fehérjepor
- 1 tasak Nutrilite™ Rostpor
- 1 csipet fahéj
A DÍSZÍTÉSHEZ
- Joghurt
- Málna
- Őrölt fahéj
ELKÉSZÍTÉS
Tedd az összes folyékony hozzávalót egy tálba, és keverd össze őket egy habverővel. Add hozzá a lisztet, a fehérjeport és a rostport. Keverd össze, amíg sima keveréket nem kapsz.
Hevíts fel egy vékonyan megolajozott, tapadásmentes serpenyőt (20 cm átmérőjű), és öntsd bele a keverék 1/3-át. Süsd a palacsintát kis lángon, amíg meg nem keményedik; majd fordítsd meg, és pár perc múlva szedd ki egy tányérra. Ismételd a fenti lépéseket addig, amíg el nem fogy a keverék. Hagyd hűlni.
Töltsd meg a palacsintát joghurttal, tekerd fel, szórd meg őrölt fahéjjal, és díszítsd a málnával.
BROWNIE
HOZZÁVALÓK 6 adag (17×14 cm-es serpenyő)
- 150 g almapüré
- 60 g görög joghurt
- Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer ízlés szerint
(Stevia, Monk Fruit édesítőszer stb.) - 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1 egész tojás
- 60 g zabliszt
- 20 g Nutrilite™ Növényi alapú fehérjepor
- 1 tasak Nutrilite™ Rostpor
- 25 g kakaópor
- 3 g sütőpor
- 10 ml extra szűz olívaolaj
(vagy kókuszolaj) - Csokidarabkák ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS
Melegítsd elő a sütőt statikus fokozaton 180 fokra. Keverd össze az almapürét a joghurttal, a mogyoróvajjal, az olajjal, az édesítőszerrel és a tojással. Keverd a keveréket addig, amíg sima masszát nem kapsz. Majd keverd össze a lisztet a fehérjeporral, a rostporral, a kakaóporral és a sütőporral. Add hozzá a joghurtos keverékhez, és keverd addig, amíg krémes és csomómentes nem lesz.
Öntsd a tésztát egy tálba, adj hozzá egy marék étcsoki darabkát, és keverd össze. Olajozz ki egy 17 x 14 cm-es sütőformát, önts bele a keveréket, szórd meg a tetejét csokidarabkákkal, és süsd 180 fokon (statikus fokozaton). Körülbelül 30 perc múlva vedd ki a brownie-t a sütőből. Hagyd kihűlni.
SÜTŐBEN SÜLT FÁNK
HOZZÁVALÓK (17×14 cm-es serpenyő)
- 170 g tojásfehérje
- 30 g zabliszt
- 15 g kókuszliszt
- 10 g Nutrilite™ Növényi alapú fehérjepor
- 50 g natúr görög joghurt
- 30 g almapüré
- Egy fél narancs héja
- 3 g sütőpor
- Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer ízlés szerint (Stevia, Monk Fruit édesítőszer stb.)
A DÍSZÍTÉSHEZ
- Egy evőkanál kakaópor
- Víz ízlés szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer ízlés szerint (Stevia, Monk Fruit édesítőszer stb.)
ELKÉSZÍTÉS
Tedd a száraz hozzávalókat egy tálba: a lisztet, a fehérjeport, az édesítőszert, a sütőport, a narancshéjat, és keverd össze. Add hozzá a tojásfehérjét, az almapürét, a joghurtot, és egy habverővel jól keverd össze.
Oszd az így kapott keveréket 4 mini fánkformára, majd süsd 170 fokos előmelegített sütőben kb. 25 percig (tűpróbával ellenőrizd, hogy megsültek-e).
A keserű kakaós mázhoz keverd össze a kakaóport vízzel, és adj hozzá ízlés szerint édesítőszert.
CHIAMAGPUDING
HOZZÁVALÓK 1 adag
- 25 g chiamag
- 200 ml édesítetlen mandulatej
- 10 g Nutrilite™ Növényi alapú fehérjepor
- 1 tasak Nutrilite™ Rostpor
- 1 csepp vanília kivonat
- Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer ízlés szerint
(Stevia, Monk Fruit édesítőszer stb.) - Kiviszeletek (a tálaláshoz)
- Kókuszreszelék (a tálaláshoz)
- Málna (a tálaláshoz)
ELKÉSZÍTÉS
Öntsd bele az összes hozzávalót egy keverőpohárba, és rázd össze őket. Öntsd ki a keveréket egy tálba, fedd le, és pihentesd a hűtőszekrényben legalább 4 órán vagy egy éjszakán át. Tálalás előtt díszítsd kiviszeletekkel, málnával és kókuszreszelékkel
KÓKUSZLISZTES ÉS CSOKIDARABKÁS MUFFIN
HOZZÁVALÓK 6 darab
- 30 g kókuszliszt
- 20 g Nutrilite™ Növényi
alapú fehérjepor - 3 nagy tojás
- 70 ml édesítetlen mandulatej
ELKÉSZÍTÉS
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra. Alaposan keverd össze az összes hozzávalót. Öntsd a tésztát zsiradékkal kikent muffinformákba, és süsd 20 percig.
FEHÉRJEDÚS REGGELI BURRITO
HOZZÁVALÓK 1 adag
- 1 nagy teljes kiőrlésű tortillalap
- 10 g Nutrilite™ Növényi alapú fehérjepor
- 1 egész tojás
- 2 tojásfehérje
- 50 g pálcikára vágott sárgarépa
- Pálcikára vágott kaliforniai paprika
- 1/4 avokádó, felszeletelve
- Salátalevelek
- Paradicsomszósz vagy joghurt, ízlés szerint
- Só és bors
ELKÉSZÍTÉS
Egy serpenyőben készíts rántottát a tojásokból, miközben hozzákevered a fehérjeport. Melegítsd át a tortillalapokat, majd halmozd rá a salátát, a tojást, a pálcikára vágott sárgarépát és kaliforniai paprikát, az avokádót és a salsát. Tekerd fel a tortillát burritóként, és szeleteld fel. Jó étvágyat hozzá!
SÓS-FEHÉRJÉS PALACSINTA
HOZZÁVALÓK 2 adag
- 80 g zabliszt
- 10 g Nutrilite™ Növényi alapú fehérjepor
- 5 g sütőpor
- Só
- 2 egész tojás
- 3 tojásfehérje
- 30 g friss spenót, apróra vágva
- 100 g kockára vágott paradicsom
- Olívaolaj
- Koktélparadicsom (a tálaláshoz)
- Salátalevél (a tálaláshoz)
ELKÉSZÍTÉS
Egy tálban keverd össze a zablisztet, a fehérjeport, a sütőport és a sót. Add hozzá a tojásfehérjéket, a tojásokat, és keverd simára. Add hozzá a paradicsomot és a spenótot.
Önts a serpenyőbe egy kis olívaolajat, és közepes lángon melegítsd fel. A tésztából merj kis kupacokat a serpenyőbe. Süsd a palacsintákat addig, amíg buborékok nem képződnek, majd fordítsd meg őket, és süsd aranybarnára mindkét oldalukat. Tálald őket salátalevelekkel és koktélparadicsommal
SÓS ZABKÁSA
HOZZÁVALÓK 1 adag
- 200 ml növényi tej
- 40 g apró szemű zabpehely
- 10 g Nutrilite™ Növényi alapú fehérjepor
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- Só és bors ízlés szerint
- 50 g ricotta sajt
- 100 g piros és sárga koktélparadicsom
- Bazsalikomlevelek
- 10 g extra szűz olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS
Öntsd a növényi tejet, a zabpelyhet, az édes pirospaprikát, és a fehérjeport egy serpenyőbe, és főzd kis lángon. Időnként keverd meg, amíg krémes keveréket nem kapsz.
Ízesítsd sóval, borssal, majd tedd egy tálba.
Tálald néhány szem koktélparadicsommal, ricottával, néhány bazsalikomlevéllel, és ízesítsd extra szűz olívaolajjal.
JÓ ÉTVÁGYAT!
(x)
