HIRDETÉS
VITAL MAGAZIN
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
  • RENDELD HÁZHOZ!
No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
  • RENDELD HÁZHOZ!
No Result
View All Result
VITAL MAGAZIN
No Result
View All Result
Kezdőlap Táplálkozás recept

Rigatoni pirított foghagyma krémmel (recept)

Rigatoni pirított foghagyma krémmel (recept)

40 dkg rigatoni (bordás csőtészta) 4 főre

A mártáshoz: 
10 dkg fokhagyma (2-3 fej)
10 dkg vaj
5 dkg parmezán
2 evőkanál balzsamecet
5 dl tejszín
1 késhegynyi frissen reszelt szerecsendió
só és frissen őrölt bors
a tálaláshoz 1 csokor friss bazsalikom

A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, a vajat pedig mérsékelt tűzön kevergetve megolvasztjuk egy 30 cm átmérőjű, 8 cm magas peremű teflonserpenyőben. Beledobjuk a fokhagymát, jól elkeverjük, aztán kb. 15 perc alatt, lefedve aranybarnára puhítjuk a gerezdeket. Közben néha átkavarjuk őket, de nem kell gyakran.

Ezalatt egy nagy fazékban bő 4 liter vizet forralunk a tésztának, megsózzuk, és ha forr, kifőzzük benne a tésztát. Közben megreszeljük a parmezánt.

A megpuhult fokhagymáról levesszük a fedőt, rákanalazzuk a balzsamecetet, és nagy lángon szűk 1 percig kevergetjük. Így az ecetből elforraljuk a szúrós, savas ízét. Ezután a fokhagymát a balzsamecetes-vajas keverékkel együtt átöntjük egy turmixgépbe, hozzáadjuk a tejszínt és a parmezánt, majd az egészet simára pépesítjük, megsózzuk-megborsozzuk, és megfűszerezünk szerecsendióval. Máris kész a mártásunk.

Tálalás előtt a megfőtt tésztát leszűrjük, és belefordítjuk abba a serpenyőbe, amelyben korábban a fokhagymát sütöttük. Hozzákeverjük a mártást, és nagy lángon, szűk 1 perc alatt kevergetve összemelegítjük vele, aztán megszórjuk apróra vágott, friss bazsalikommal. Ha túl sűrűnek találjuk az ételt, hozzáadunk 1-2 merőkanálnyit a tészta főzővízéből is, de szerintem úgy finom, ahogy van, nem kell a jó kis fokhagymaízt halványabbra venni akár egy cseppnyi vízzel sem.
Cimkék: csőtésztaolaszreceptrigatonitészta

Előző bejegyzés

Weisz Fanni háromszor

Következő bejegyzés

5 tipp az egészséges irodai táplálkozáshoz

Következő bejegyzés
5 tipp az egészséges irodai táplálkozáshoz

5 tipp az egészséges irodai táplálkozáshoz

FACEBOOK

Legfrissebb bejegyzések

Bőrmegújítás biztonságosan

Bőrmegújítás biztonságosan

2021. január 20.
Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

2021. január 20.
Beszéljünk a futók térdfájdalmairól!

Mire tanított meg a Covid?

2021. január 20.

Játékszabályzat – Ariel játék

2021. január 18.
VITAL MAGAZIN

Kövess minket

Kategóriák

  • Alakformálás
  • anti-aging
  • Beauty
  • bőrápolás
  • celeb
  • család
  • egészség
  • egészséges életmód
  • Egyéb
  • Életmód
  • fashion
  • fitnesz
  • fogyókúra
  • futás
  • gyógyítás
  • háziállat
  • hírek
  • horoszkóp
  • interjú
  • Jó formában
  • jóga
  • koronavírus
  • mentes
  • méregtelenítés
  • méregtelenítés
  • mozgás
  • öko
  • outdoor
  • program
  • Promóció
  • psziché
  • recept
  • Sikertörténet
  • Sport
  • szépségápolás
  • tanulás
  • Táplálkozás
  • tudatos étkezés
  • utazás
  • vegán
  • zsírégetés

Legfrissebb hírek

Bőrmegújítás biztonságosan

Bőrmegújítás biztonságosan

2021. január 20.
Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

Ragyogó és csillogó ajkak – az új Labello ajakápoló olajoknak köszönhetően

2021. január 20.
Beszéljünk a futók térdfájdalmairól!

Mire tanított meg a Covid?

2021. január 20.

Játékszabályzat – Ariel játék

2021. január 18.
JÁTÉK – ARIEL

JÁTÉK – ARIEL

2021. január 19.
  • Médiaajánlat
  • Kapcsolat
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Általános szerződési feltételek
  • Cookie

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

No Result
View All Result
  • Sport
    • FITNESZ
    • FUTÁS
    • JÓGA
    • OUTDOOR
    • SIKERTÖRTÉNETEK
    • ZSÍRÉGETÉS
  • Életmód
    • EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
    • HÁZIÁLLAT
    • INTERJÚ
    • JÓ FORMÁBAN
    • ÖKO
    • PSZICHÉ
  • Táplálkozás
    • EGÉSZSÉG
    • FOGYÓKÚRA
    • MENTES
    • RECEPT
    • TUDATOS ÉTKEZÉS
    • VEGÁN
  • Beauty
    • ALAKFORMÁLÁS
    • ANTI-AGING
    • BŐRÁPOLÁS
    • FASHION
    • SZÉPSÉGÁPOLÁS
  • Jóga kisokos
  • Szakértőink
  • RENDELD HÁZHOZ!

© 2018 Vital Magazin - Készítette: WordPress Master.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
x

A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

Elfogadom Elutasítom Adatvédelmi központ Adatvédelmi beállítások További információ a cookie-kezelésről