Tejbegrízes pohárkrém

Hozzávalók:

• 0,5 liter laktózmentes tej
• 5 evőkanál Spar Naturpur bio búzadara
• ízlés szerint eritrit vagy stevia
• 300g eper
• 150 g rögös túró

A tejet felforraljuk, ízlés szerint édesítjük, majd folyamatos kevergetés közben adagoljuk hozzá a búzadarát. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és félre tesszük hűlni. Közben felszeleteljük az epret és előkészítjük a túrót. A poharak aljába először a tejbegrízt helyezzük, erre szórunk natúr túrót, majd végül ráhelyezzük az eperszeleteket. Ezt a rétegezést ismételjük újra, hogy a pohárkrém tetején a vékonyra szeletelt eperdarabok kerüljenek. 2-3 órára hűtőbe helyezzük és már fogyasztható is.